Benodigdheden: 60 gr havermout – 50 gr
speltmeel 65% - 100 gr ahornsuiker – 50 gr kokosvet – 1 ei – 50 gr gedroogde,
ongezwavelde rozijnen – 2,5 gr speculaaskruiden – snufje zout
Zo
maak je het: Meng
alle ingrediënten door mekaar. Laat vervolgens het deeg een uurtje rusten in de
koelkast. Maak van het deeg balletjes en druk deze plat op een bakplaat met
bakpapier. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de koekjes. Bak af in
een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10 tot 12 minuten. Laat afkoelen op
een rooster.
Goed
voor 15 galletjes.
Tip:
kies voor de beste smaak ingrediënten van biologische kwaliteit.
Smakelijk!
