Het corona-virus krijgt een enorme media-aandacht met daaraan
gekoppelde goedbedoelde adviezen zoals handen wassen of ontsmetten, geen handen
geven en het vermijden van drukke plaatsen. Toch is er weer een zeer
belangrijk aspect waar nauwelijks over gesproken wordt: zorg dat je weerstand
optimaal is! Pasteur wist anderhalve eeuw geleden al dat toevallig niet
contact niet de belangrijkste oorzaak is van een infectie. Hij stelde ronduit:
“Het is niet de kiem die telt, maar de bodem waarop ze valt.”. Laten we eens
kijken welke maatregelen onze weerstand sterker kunnen maken, waardoor een
virus ons niet ziek maakt of enkel leidt tot een milde en snel voorbijgaande
ziektetoestand.
Vermijd hoogbewerkte en geraffineerde voeding
Wat we eten bepaalt voor een groot deel mee
de sterkte van ons immuunsysteem. Ook de hoeveelheid we bewegen en de mate dat
we tot rust komen zijn belangrijk voor onze weerstand. Wat betreft voeding is
het zeer belangrijk om suiker te mijden onder al zijn vormen (frisdrank, koek,
snoep, gebak,…). Vermijd ook andere geraffineerde en/of hoogbewerkte voedingsmiddelen
zoals witmeelproducten, bewerkte vleeswaren, junk food, verwerkte
aardappelgerechten, kunstmatige zoetstoffen, industriële oliën, - vetten en –
margarines.
Vitamine D: een basis voor een sterke weerstand
Inmiddels is geweten dat vitamine D niet
enkel goed is voor ons beendergestel maar dat het ook elementair is voor de
werking van ons immuunsysteem. Alle witte bloedcellen hebben er receptoren voor
en worden erdoor gedifferentieerd tot meer actieve vormen. In de eerste plaats
maken we deze vitamine zelf aan door voldoende buiten te komen. Maar in de
donkere maanden is de aanvoer van
vitamine D via de voeding belangrijk: vette vis, biologische boter, - eitjes en
– zure zuivelproducten. Melk wordt beter gelaten omdat dit vaak slijmvorming in
de hand werkt. Wie vitamine D vooral uit plantaardige bronnen wil halen, heeft
aan zongerijpte paddenstoelen een rijke bron van vitamine D, weliswaar de
minder actieve vitamine D2. Er zijn twee meta-analysen die aantonen dat de
extra inname van vitamine D heel significant de kans op acute
luchtwegeninfecties vermindert.
Vitamine A beschermt de slijmvliezen
Vitamine A bepaalt in synergie met vitamine D
mee de werking en de regulatie van het immuunsysteem. Vitamine A bepaalt ook in
belangrijke mate de gezondheid en de afweerfunctie van de slijmvliezen van de
luchtwegen, en dat is uiteindelijk de ingangspoort van de meeste infecties.
Vitamine A halen we vooral uit plantaardige “carotenen” en uit de dierlijke retinol.
Beide hebben we nodig. Carotenen halen we uit spinazie, andijvie, broccoli,
boerenkool, wortels, zoete aardappel, pompoen, rode pepers, papaja, perzik,
avocado, abrikozen en ongeraffineerde rode palmolie. De beste bronnen van
retinol zijn haring, heilbot, makreel, sardines, eidooier, boter en zure
melkproducten. Als voedingssupplementen is de preventieve dosis van 1200mcg RE
volkomen veilig.
Vitamine C voor actieve cellen en sterke
bindweefsels
Nagenoeg iedereen weet dat vitamine C
belangrijk is voor het afweervermogen. Vitamine C is zeer belangrijk voor een
optimale functie en deling van de immuuncellen en bevordert ook hun
beweeglijkheid naar een infectiehaard toe. Vitamine C is ook onontbeerlijk om
een sterke bindweefselbarrière op te bouwen tegen binnendringende vreemde
kiemen. We vinden deze vitamine van nature uiteraard vooral in verse groenten
en fruit. Dit is natuurlijk nog steeds de absolute basis voor een gezonde
voeding. Toppers zijn: alle verse bladgroenten, peterselie, tuinkers, paprika’s,
aardbeien, zwarte bessen, cranberries, druiven,… Ondanks dat bijna iedereen weet dat we volop
groenten moeten consumeren voor een sterke weerstand, wordt dit in de praktijk
niet voldoende uitgevoerd. Naast vitamine C, kunnen groenten ook zeer
interessante afweerverhogende zwavelverbindingen bevatten. Denk hierbij
vooral aan ui, knoflook, bieslook, daslook, prei, broccoli, boerenkool,
palmkool, savooikool, witte kool, waterkers, raap, koolraap, radijzen, rammenas
en mierikswortel.
Zink en selenium: onmisbaar voor een
sterke immuniteit
Elementair voor een optimale werking van het
immuunsysteem zijn ook de mineralen zink en selenium. Zink oefent een directe
antivirale werking uit en beiden bevorderen ze de aanmaak van diverse
afweerstoffen door het immuunsysteem. Uiteraard wordt dit mineralenduo best
eerst via de voeding aangevoerd. Zink zit nauwelijks in groenten, granen en
fruit. Topbronnen van zink zijn rood kwaliteitsvlees, vis, ei en lever. Pompoenpitten,
sesamzaad en andere zaden, alsook noten en peulvruchten zijn goede plantaardige
zinkbronnen. Selenium komt het meest voor in dierlijke voeding:
kwaliteitsvlees, vis, zure zuivel en eitjes. Maar ook plantaardige
alternatieven zoals paranoten (brazilnoten) en zonnebloempitten zijn een goede
bron van selenium. De combinatie zink met vitamine C levert een meerwaarde op.
Selenium bevordert vooral de werking van zink. Wanneer je kiest voor een
voedingssupplement, zorg dan voor een goed opneembare vorm zoals
zinkbisglycinaat of zinkmethionine.
Planten in de preventie
Uiteraard bestaan er ook heel wat planten die
een rol kunnen spelen in de preventie en aanpak van infecties. Maar uiteraard
bestaan er ook heel wat planten die kunnen bijdragen tot de preventie van
ernstig virale luchtwegeninfecties. Vooral medicinale paddenstoelen zoals shiitake
(Lentinula edodes), maitake (Grifola frondosa) en reishi (Ganoderma lucidum)
kunnen hierbij een kardinale rol spelen. Een interessante maatregel in de
preventie van infecties is ook de regelmatige inname van de blauwgroene
spirulina, die op verschillende manieren de eerstelijnsafweer of het
aangeboren immuunssysteem versterkt. Van deze alg is aangetoond dat ze een
zwakke immuniteit bij ouderen duidelijk versterkt en dat ze diverse
immuunparameters bij gezonde mensen verbetert. Het afremmen van het
coronavirus is niet onwaarschijnlijk, want de activiteit van spirulina is
aangetoond tegen diverse virussen zoals herpes simplex, cytomegaalvirus, bof,
mazelen, influenza A virus HIV-15. Ook gefermenteerde knoflook is een zeer
interessante maatregel om de eerstelijnsweerstand algemeen te verhogen. Andere
kruiden die nog in aanmerking kunnen komen in de preventie van infecties zijn
Ashwagandha (Withania somnifera), dat vooral een verzwakte immuniteit door
stress en overwerk versterkt, Katsklauw (Uncaria tomentosa), Astragalus
membranaceus en Echinacea purpurea.
Dé griepremedie: vlierbes
De vlierbes bevat bijzondere
anti-griepstoffen (hemagglutinines) die de penetratie van virussen in de
gastheercellen afremmen. Er zijn twee studies die suggereren dat vlierbes wel
degelijk een duidelijk verschil kan maken bij een griepinfectie. In de eerste studie
p patiënten met bewezen influenza B-griep was 93% van de met vliersiroop
behandelde groep significant beter binnen de twee dagen, terwijl in de
placebogroep bij 92% pas na 6 dagen een significante verbetering optrad. In een
andere studie op patiënten met een bevestigde influenza A- of B- griep zag men
een duidelijke verbetering in de vlierbessengroep na gemiddeld 3 Ã 4 dagen,
tegenover 7 Ã 8 dagen in de placebogroep. Ook een meta-analyse en een review
bevestigden de waarde van vlierbes bij griep en acute luchtwegeninfecties. De
belangrijkste werkzame stoffen van de vlierbes zijn waarschijnlijk een
bijzondere groep van flavonoïden: anthocyanen. Daarom kan hibiscus of roselle
(Hibiscus sabdariffa) ook zeer interessant zijn bij griep. Het drinken van deze
thee remt het gevaarlijke vogelgriepvirus H5N1 en minder gevaarlijke
nevensoorten.
Benadering als bronchitis
Een zeer gevreesde complicatie van het
coronavirus is een zware bronchitis tot longontsteking. Er bestaan twee zeer
interessante planten voor het afremmen van bronchitis en alle acute
luchtwegeninfecties: Andrographis paniculate (Indiase gentiaan, Indiase
echinacea, Kalmegh) en Pelargonium Sidoides (Umckaloabo). Het is jammer dat
deze planten nog niet gekend zijn bij het grote publiek want een meta-analyse
toont aan dat deze twee planten een heel stuk werkzamer zijn bij
luchtwegeninfecties met hoest dan rode zonnehoed (Echinacea). Zo werkt
Andropgraphis paniculata niet alleen immuunstimulerend, waarbij virussen worden
afgeremd, deze plant heeft ook een sterke ontstekingswerende en “koelende”
werking, waardoor ze pijnstillend en koortsremmend werkt. De geraniumactige
plant Pelargonium sidoides (de wortel ervan) werkt vooral immunomodulerend want
ze verbetert de kwaliteit van de immuniteit. Ze is een probaat middel tegen
vooral virale luchtwegeninfecties.
Ook nog immuunversterkend
Ook essentiële oliën kunnen bij virale
luchtwegeninfecties en griep goede diensten bewijzen. Er zijn heel wat
mogelijkheden. Oregano-olie, ravintsara en Euclalyptus radiata kunnen zeer
goede resultaten opleveren. Een ander middel wat heel vaak met succes wordt
toegepast is het bijenproduct propolis. Ten slotte moeten we erop wijzen
dat de darmflora of de microbiotica ook een aanzienlijke rol speelt in het
afweervermogen. Soms kan het nuttig zijn om een probioticum in te nemen dat
voldoende hoog gedoseerd is en meerdere stammen bevat om de darmflora te
versterken en de diversiteit erin te vergroten.
Bron: Biogezond Extra.
Weerstandsversterkende adviezen door dokter Geert Verhelst.
