De meeste ziekmakende voedingsmiddelen zoals bewerkte
vetten, olie, margarine en graanprodukten staan nog steeds in de groene balk bij
groenten en fruit. Hierdoor komt het einde van de obesitas- en chronische
ziekten epidemie nog niet in zicht.
Preventief werken op je gezondheid begint als eerste bij
gezonde voeding:
Verse en natuurlijke voeding, bij voorkeur biologisch. Veel
groenten en fruit, veel omega-3-vetzuren, koolhydraten vooral van groenten en fruit, voldoende
gezonde eiwitten uit vis, eieren en gevogelte.
Zo weinig mogelijk bewerkte graanproducten, alsook zo weinig
mogelijk brood en pasta.
En wat natuurlijk ook belangrijk is voor een gezonde
levensstijl is voldoende beweging, vermijden van ongezonde stress, een gezond
sociaal leven en een positieve ingesteldheid.
Bron: ABC Gezondheid
